Капусту нашинкуйте, огурцы натрите на крупной терке, вареные яйца разомните вилкой, болгарский перец мелко нарежьте, маслины нарежьте кружочками. Все перемешайте и залейте соусом.
Для соуса кефир перемешайте с горчицей, добавьте зелень укропа, приправу, перец по вкусу.