Печень нарежьте ломтиками, обжарьте на масле. Выжмите из гранатов сок, добавьте соль, перец черный молотый, толченый перец, кинзу и перемешайте. Влейте этот соус в сок от жарки печени.
Печень выложите на блюдо, полейте приготовленным соусом и оформите зеленью.