1. В уголке хлеба сделать выемкой два отверстия.
2. На ребре сделать надрез для «клюва».
3. Ломтики колбасы сложить пополам.
4. Затем свернуть каждый кулечком и отогнуть один край.
5. С противоположной стороны зафиксировать сгиб — это «куриные бедрышки».
6. Вставить «бедрышки» в отверстие в хлебе.
7. Вставить в хлеб две соломки.
8. Из кусочка перца вырезать «лапки», надеть их на соломку — «ножки».
9. Маслину нарезать поперек тонкими кольцами. Надеть на соломку колечки маслины, затем горошины — это «глаза». Вставить «ножки».
10. Вырезать «бородку» и «гребешок» из ломтика салями. Сделать «хвост» из петрушки.