1. Из ломтика вареной колбасы вырезать три кружочка — «туловище» рака.
2. Из другого ломтика колбасы вырезать «клешни».
3. Маленькой выемкой вырезать кружочек — «голову».
4. Из оставшегося ломтика колбасы вырезать круг с фигурным краем. Затем вырезать из круга секцию — это «хвост».
5. В уголке хлеба, в верхней части, сделать прорезь. Сложить «туловище». 6. Разрезать горошину на две части — это «глаза».
7. Вырезать из маслины крошечные кусочки — это «зрачки».
8. Вставить «туловище» в прорезь в хлебе. Уложить «голову», приставить «клешни». «Усы» сделать из стебельков петрушки или укропа. Уложить «глазки», вставить «хвост».