1. В уголке хлеба сделать два выреза для «рогов» и два отверстия для «глаз». В нижней части уголка хлеба сделать надрез для «рта».
2. В этот надрез вставить сложенный пополам ломтик копченой колбасы.
3. Вырезать фигурной выемкой кружок из ломтика сыра.
4. Уложить его на хлеб.
5. Из другого ломтика колбасы вырезать секцию и сделать в ней отверстия — «ноздри».
6. Вставить «глаза» — оливки, в отверстия от косточки вставить предварительно зерно кукурузы. «Зрачки» можно сделать из икринок.
7. Перец нарезать поперек тонкими кольцами. Вырезать из них «рога».
8. Вставить «рога» в прорези в хлебе. Оформить веточкой петрушки.