1. Сделать в уголке хлеба отверстие.
2. Сложить ломтики колбасы кулечком и вложить их друг в друга.
3. Вставить их в отверстие в хлебе.
4. Разрезать оливку поперек пополам.
5. Для «глаз» вставить в хлеб две соломки, надеть на них половинки оливки, затем половинки консервированной фасоли.
6. Разрезать морковь вдоль на тонкие пластины.
7. Вырезать из них с помощью выемки с фигурным краем «лапки». Нарезать тонкие полоски — «перышки». Нижнюю часть уголка хлеба смазать маслом или майонезом, уложить «лапки», затем лист салата, «крылья» из треугольных ломтиков сыра и морковные «перышки». Вставить «хвостик» — веточку петрушки.