1. В уголке хлеба сделать выемкой два отверстия.
2. Сделать в хлебе надрез для «рта».
3. Сложить ломтик вареной колбасы кулечком.
4. Вставить его в отверстия в хлебе узким концом.
5. Вывернуть колбасу в виде «ушной раковины».
6. Согнуть ломтик салями пополам.
7. Вставить его в надрез в хлебе.
8. Нарезать оливку поперек тонкими кольцами.
9. Вставить в хлеб две соломки, на них нанизать колечки оливки, затем изюм — это «глаза». Вставить соломку для крепления «носа».
10. Надеть на нее помидор. Сделать «шляпу» из кусочка огурца и части редиса с корешком. Уложить «усы» — веточки петрушки или укропа. В «рот» можно вставить «сигаретку» — соломку.