Апельсин очистите, разделите на дольки.
Лук нарежьте кольцами, перец без семян — соломкой.
Для заправки смешайте уксус, сок лайма, мед и оливковое масло.
Подготовленные ингредиенты соедините с фасолью, выложите на листья салата, посолите и полейте заправкой.