Лук нарежьте кольцами, свеклу — кубиками, обжаривайте на масле 10 минут, добавьте рубленый чеснок, изюм, посолите, поперчите, накройте крышкой и тушите 2 минуты.
Положите фасоль, влейте 2 стакана воды и тушите еще 5 минут.
При подаче посыпьте рубленой зеленью.