Сливочное масло взбейте с сахаром в рыхлую массу. Введите желтки, натертый шоколад, муку и белки, взбитые в устойчивую пену.
Смесь выложите на смазанный маслом и посыпанный мукой противень слоем 2 см, сверху положите очищенную от косточек вишню, посыпьте сахаром и орехами. Выпекайте в духовке при 220 °С.
Когда десерт остынет, нарежьте его и посыпьте сахарной пудрой.