На большом противне равномерно разложите в один слой разрезанные пополам помидоры и неочищенный чеснок.
Смешайте масло и уксус. Сбрызните помидоры и посыпьте коричневым сахаром.
Запеките помидоры в духовке в течение 20 минут, до их размягчения. Охладите.
Протрите помидоры и чеснок, добавьте томатную пасту и овощной бульон. Варите на небольшом огне, периодически помешивая.
Взбейте йогурт и базилик, приправьте по вкусу солью и перцем. Влейте, помешивая, смесь в готовый суп. Оформите листьями базилика и сразу подавайте на стол.