Морковь натрите на мелкой терке. Картофель нарежьте мелкими кубиками и положите в кипящую воду. Через 5 минут добавьте крупу, морковь, соль и варите суп 45 минут. За 5 минут до готовности добавьте масло.
При подаче оформите суп зеленью.