Овощи промыть, очистить. Свеклу и морковь натереть на мелкой терке, капусту, лук и зелень мелко нашинковать, огурцы нарезать кружочками, помидоры — ломтиками.

Подготовленные продукты смешать, заправить маслом и раствором лимонной кислоты.

smallВыход: 120 г.
Белки — 1,3 г, жиры — 10,0 г, углеводы — 5,6 г.
Калорийность — 117,6 ккал.