Капусту зачистить, мелко нашинковать, добавить соль, лимонную кислоту и прогреть, затем охладить.

Лук перебрать, очистить, промыть, мелко нарезать, соединить с капустой, заправить сахаром и маслом.


Выход: 140 г.
Белки — 2,5 г, жиры — 10,1 г, углеводы — 8,6 (без сахара — 6,6) г.
Калорийность 136,0 (без сахара — 128,0) ккал.
Примечание: на диеты 7, 8, 10 готовить салат без соли, на диету 5 — без лимонной кислоты, на диету 9 — без сахара.