Сахар смешать с яйцами, взбить.
Масло растопить, охладить, влить в яйца, добавить цедру лимона, орехи, изюм, ром, корицу и муку. Замесить тесто и запечь его в смазанной форме в духовом шкафу при средней температуре в течение 30-35 минут до готовности.
Кекс остудить и оформить измельченными орехами и сахарной пудрой.