Свеклу варить в кожуре в течение 1 часа, погрузить в холодную воду и выдержать в ней 30 минут, после чего очистить, нашинковать и смешать с зеленым горошком. При подаче заправить маслом.


Выход: 120 г.
Белки — 2,3 г, жиры — 5,0 г, углеводы — 12,2 г.
Калорийность — 101,1 ккал.
Примечание: на диету 6 свеклу готовить без зеленого горошка.