Свеклу отварить в кожуре в течение часа и выдержать в холодной воде 30 минут.

Очистить, мелко нашинковать, смешать с нашинкованной капустой и заправить маслом.


Выход: 120 г.
Белки — 2,0 г, жиры — 5,0 г, углеводы — 8,1 г.
Калорийность — 85,4 ккал.