Цветную капусту очистить, промыть, разделить на соцветия, отварить в подсоленной воде до готовности, откинуть на дуршлаг или сито и охладить.

Огурцы нарезать кубиками, лук и зелень мелко порубить.

Подготовленные продукты перемешать и заправить сметаной.


Выход: 110 г.
Белки — 2,7 г, жиры — 4,0 г, углеводы — 5,6 г.
Калорийность — 71,0 ккал.