Перец растолки пестиком или скалкой, смешай его с чесноком и паприкой. Тщательно натри мясо приготовленной смесью, затем полей уксусом, смешанным с ткемали. Оставь мариноваться
на 2 часа.
Перед тем как жарить стейки, убери кусочки перца, чеснока и паприки. А теперь — на огонь.
Спроси у Него, какой стейк он любит: с кровью или хорошо прожаренный? Тогда делай именно так, даже если это претит твоему вкусу.