Бананы с помощью шприца через кожуру «нашпиговать» коньяком.
Аккуратно очистить от кожуры, завернуть в фольгу и положить на хорошо разогретое барьбекью на 5-7 минут.
При подаче на каждую тарелку положить один банан, по 2 шарика любого мороженого и полить все сиропом.