Говядину или курицу нарежьте ломтиками. Лук, яблоко, огурец и листья зеленого салата нашинкуйте соломкой и перемешайте с мясом.
Для заправки масло смешайте с сахаром, солью, горчицей и перцем.
Полейте салат заправкой и оформите зеленью.