Приготовьте заварной крем согласно инструкции на упаковке.
Булочки или кексы нарежьте. В форму выложите часть нарезанных булочек или кексов, полейте их коньяком, посыпьте толченым печеньем, затем уложите слой фруктов и покройте его заварным кремом. Слои повторите. Охладите.
Перед подачей выложите изделие из формы и разрежьте на порции.