- Капусту шинкуют соломкой, солят и прогревают при непрерывном помешивании. Охлаждают.
- Мясо нарезают соломкой, картофель, очищенные яблоки и яйца — кубиками.
- Подготовленные продукты соединяют, заправляют солью и майонезом, перемешивают и оформляют зеленью.