Рис перебрать, промыть и отварить вместе с луком и морковью в процеженном бульоне до готовности, затем протереть. Развести рис бульоном, в котором он варился, посолить и довести до кипения. При подаче заправить суп маслом.


Выход: 500 г.
Белки — 2,2 г, жиры — 3,7 г, углеводы — 22,5 г.
Калорийность — 136,0 ккал.