Говядину разрежьте на 4 порционных куска, слегка отбейте. Бекон нарежьте тонкими ломтиками.
Каждый кусок мяса посолите, поперчите, оберните ломтиками бекона и скрепите деревянными шпажками.
Смажьте миньоны маслом и жарьте на решетке по 7 минут с каждой стороны.
Перед подачей шпажки удалите, гарнируйте миньоны зеленью и свежими овощами.