Желтки взбить с водой и фруктовым сахаром. Белки до пены взбить и добавить в желтки, смешать с орехами и перемешать до однородной массы. Влить в форму размером 26 см и печь в духовке при температуре 170 градусов 30–45 минут.
Затем корж остудить.
Для начинки смешать вишню с творог, йогуртом, желатином, лимонным соком и заменителем сахара. Полить корж этим кремом и поставить в холодильник до тех пор, пока крем не загустеет. Затем сверху торт украсить вишней и шоколадной посыпкой.