Растереть сахар с маслом, добавить творог. Все перемешать. Массу разделить на две равные части, в одну добавить какао.
Обмакнуть печенье в молоко, затем положить на бумагу вертикально по четыре штуки. Намазать творогом белого цвета, затем также уложить второй слой печенья, а сверху — творог с какао. После чего свернуть в рулет. Поставить десерт в холодильник на 2 часа.