Багет режем на ломтики толщиной 1 см, смазываем их сливочным маслом с одной стороны. Лимон режем тонкими кружочками, обмакиваем с обеих сторон в сахар и укладываем на багет с маслом. Сверху на лимон кладем очищенные киви (также нарезанные кружочками).