Морковь и редьку нарежьте соломкой. Орехи и чеснок порубите. С лимона с помощью терки снимите цедру, из мякоти отожмите сок.
Ингредиенты салата соедините, сбрызните соком лимона, посолите. Добавьте цедру, перемешайте.
При подаче салат оформите зеленью.