Сосиски и сладкий перец нарежьте кусочками.
В фондюшницу налейте бульон, добавьте яйцо, взбитое с пивом, лавровый лист. Через 2 минуты удалите его. Добавьте в бульон хлебные крошки и майоран. Установите фондюшницу на горелку. Варите кусочки сосисок и перца до готовности.
Подайте к фондю соус хрен с клюквой и соус из анчоусов .