Капусту нашинкуйте соломкой, посолите и сбрызните лимонным соком. Оставьте на 1 час в прохладном месте.
Кислое яблоко, очистив от кожицы и семян, нарежьте тонкими ломтиками.
Соедините капусту и яблоко, заправьте майонезом и выложите в салатник.
При подаче оформите ягодами винограда и ломтиками красного яблока.