В фондюшницу налейте немного воды, положите малину, клубнику, нарезанные кусочками груши и персики.
Фрукты и ягоды сварите, затем шумовкой выложите их на блюдо.
В отвар влейте ванильный ликер, всыпьте сахар, сварите сироп. Он должен получиться достаточно густым, почти как варенье. Установите фондюшницу на горелку.
К фондю подайте блины и печенье.