Капусту, морковь и свеклу нарежьте тонкой соломкой.
Мясо и чеснок мелко порубите, затем соедините с овощами, заправьте частью майонеза и перемешайте.
При подаче салат полейте оставшимся майонезом и оформите зеленью.