Сметану взбейте на холоде в пышную массу, добавьте сахарную пудру, ванилин, разведенный 1/2 стакана воды, подготовленный желатин и нарезанные ломтиками бананы. Осторожно перемешайте. Переложите полученную массу в смоченную холодной водой форму, поставьте в холодильник.
Застывший крем выложите на блюдо, оформите печеньем или вафлями и ломтиками бананов.