Мясо нарежьте мелкими кусочками, обжарьте на масле, добавьте нарезанный лук и жарьте все еще 7–10 минут. Затем влейте отжатый из граната сок, посолите и тушите до готовности.
Рис отварите в 4 стаканах подсоленной воды до готовности.
При подаче уложите рис горкой на блюдо, сверху выложите мясо. Оформите зеленью.