Плавленый сырок порезать кусочками, добавить 2 столовые ложки подсолнечного масла, и одну мелко порезанную луковицу. Поставить на водяную баню до полного расплавления (чтобы лучше расплавлялось, можно добавить 2 ст. ложки сметаны).
Когда масса расплавится и станет однородной, добавить соль и перец по вкусу.
Подавать соус к рыбе, мясу, отварному картофелю.