Рецепты для всех - Receptix.RU
 

Меню

Корейка с шампиньонами

Как приготовить Корейка с шампиньонами?
Тип рецепта: Вторые блюда из мяса
Порций: 6
Калорийность: высококалорийно

Ингридиенты:

корейка свиная1 кг
шампиньоны150 г
мука1 ст. ложка
желток1 шт.
хрен30 г
грецкие орехи1 ст. ложка
сливочное масло1 ст. ложка
растительное масло2 ст. ложки
перец , соль 

Способ приготовления:

Шампиньоны очистить, мелко нарезать и поджарить на сливочном масле.
Корейку вымыть и, при необходимости, отделить от кости.
Сделать начинку: смешать шампиньоны с хреном, орехами и яичным желтком. Приправить по вкусу. Острым ножом сделать в корейке надрез («кармашек») и положить в него начинку.
Обвалять мясо в муке, подрумянить на сильно разогретом масле. Затем запекать 50-60 минут, время от времени поливая мясо образующимся соком.


Рецепт Корейка с шампиньонами. Приготовить Корейка с шампиньонами, рецепт.

Добавить Рецепт


Комментариев пока нет.
Добавить сообщение к рецепту
Пользователь:    
sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm
Цвет:    [Закрыть теги]
Введите это число Image CODE в это поле