1. Тыкву мелко нарежьте, варите на пару до размягчения, затем протрите через сито.
2. Из яблок отожмите сок, соедините его с тыквенным пюре, добавьте сахар.
3. Смесь прогревайте 5 минут при 95 °С, разлейте по горячим банкам и сразу закатайте.
Желательно брать яблоки кислых сортов.