Салат укладывается слоями в широкую креманку в расчете на одну порцию.
Слои:
1. Мелко порезанные соленые огурцы.
2. Слой майонеза.
3. Картофель, натертый на терке.
4. Слой майонеза.
5. Мелко порезанные креветки.
6. Слой майонеза.
7. Яйцо, натертое на терке.
Салат украсить кусочками ананаса сверху и по краям креманки.