1. Вскипятите 4 стакана воды, посолите, всыпьте рис, добавьте сливочное масло, закройте крышкой и варите пока крупа не разбухнет.
2. Снимите рис с огня, добавьте сухофрукты, молоко, ваниль, перемешайте и запекайте в духовке 30 минут.
3. Перед подачей на стол посыпьте плов сахарной пудрой.