Кабачки и чеснок очистить. Укроп промыть и удалить тостые стебли.
Кабачки нарезать тонкими пластинами с помощью овощечистки. Чеснок пропустить через пресс, укроп мелко нарезать.
В теплую кипяченую воду положить соль и сахар, помешивать до полного растворения. Добавить уксус и масло.
Овощи перемешать и положить в стеклянную 1 литровую банку. Залить маринадом и убрать в холодильник.
Через сутки кабачки будут готовы.