Ягоды промойте в холодной воде, не слишком плотно уложите в банки, залейте кипящей водой, накройте стерилизованными жестяными крышками.
Стерилизуйте банки с клубникой: пол-литровые 9–10 минут, литровые — 12–15 минут.
Банки сразу закатайте и охладите. Храните в прохладном месте.
Перед употреблением добавьте сахар по вкусу. Можно использовать для приготовления компотов и киселей.