1. Часть филе лосося отложите для оформления, оставшееся мелко нарежьте.
2. Сладкий перец, отложив немного для оформления, нарежьте мелкими кубиками.
3. Масло взбейте с лимонным соком, смешайте с измельченными лососем и перцем, посолите и поперчите.
4. Ломтики хлеба смажьте полученной массой.
5. При подаче оформите бутерброды ломтиками лосося и кусочками сладкого перца.