Миндаль и грецкие орехи обжарьте, остудите, порубите, соедините с цедрой, сухофруктами, какао, сухим молоком, корицей, мускатным орехом.
Соедините сахар, воду и варите 10 минут. Влейте полученную массу в фруктово-ореховую смесь, перемешайте, выложите в форму, высланную фольгой и смазанную маслом, разровняйте. Выпекайте при 180С 20 минут. Затем выпеченную массу остудите, выньте из формы и разрежьте на батончики.
Шоколад растопите на водяной бане, слегка остудите. Батончики окуните в шоколад, выложите на противень, выстланный фольгой и охладите.