Масло разотрите с сахаром и яйцом до однородной массы. Смешайте муку, молотые орехи и разрыхлитель, соедините с масляной массой.
Тесто выложите ровным слоем на противень, выстланный пергаментом и выпекайте при 180С 30-35 минут.
Корж нарежьте на квадратные пирожные, остудите.
Джемом смажьте бока пирожных, затем обваляйте в рубленых орехах.
Шоколад растопите на водяной бане, намажьте верхнюю часть пирожных, положите на каждое пирожное по одному целому ореху и посыпьте цветной посыпкой.