1. Креветок пропустите через мясорубку или измельчите в блендере. Добавьте сок, соль, перец, яичный белок. Перемешайте, сформуйте шарики, обваляйте их в кунжуте и обжарьте во фритюре.
2. При подаче оформите зеленью.