1. Сладкий перец нарежьте колечками, помидоры — кружочками, мясо — кубиками.
2. Репчатый лук мелко порубите, посолите и уложите на дно салатника. На лук положите слоями сладкий перец, мясо, помидоры, рубленые зеленый лук, чеснок и зелень петрушки.
3. Для заправки уксус смешайте с солью и перцем, постепенно влейте масло и взбейте. Полейте салат приготовленной заправкой.
4. При подаче оформите салат яйцами, нарезанными кружочками или дольками.