1. Филе курицы нарежьте мелкими кубиками, запанируйте в муке. Курицу обжарьте на масле.
2. Лук мелко нарежьте, обжарьте на масле, затем добавьте курицу и жарьте вместе до образования золотистой корочки. Затем влейте бульон и тушите до готовности. Добавьте порошок карри, мелко нарезанное яблоко, корицу, кокосовую стружку и сливки, помешивая, доведите до кипения.
3. При подаче разложите курицу в тарталетки, оформите зеленью.