Мякоть дыни нарезать кубиками или вырезать из нее шарики.
Помидоры нарезать дольками, сыр — ломтиками, зеленый лук — мелко порубить.
Малиновый уксус смешать с солью, перцем и сахаром, добавить растертые грецкие орехи и масло.
Соединить помидоры, дыню, сыр и лук, полить приготовленной заправкой.