Для заправки уксус соедините с маслом и взбейте вилкой. Добавьте мелко нарезанный лук, соль, сахар, перемешайте.
Капусту нашинкуйте соломкой, полейте вишневым соком и оставьте на 15 минут.
Перед подачей перемешайте с заправкой, выложите в салатник и посыпьте тертым яблоком.